A tortákhoz katt a nyílra
Mandula esküvői torták

Az esküvői torta története

Nagy Sándor Perzsiában rendezte azt az esküvőt, ahol tízezer makedón katona lépett frigyre tízezer perzsa nővel. A lakodalmi "torta" egy kenyérféléből született, melyet a katonáknak sütöttek árpából, rozsból vagy búzából, s egy kb. hatvan dkg-os lapos "cipót" formáltak belőle.

Ezt a kenyeret alakították át az ünnep tiszteletére, így gabonából, mandulából, dióból és szárított gyümölcsből készítették mézes tészta alappal. Ezt a különleges kenyeret pedig kettévágták, s egy ánizsból, kecsketúróból és mézből álló krémmel megtöltötték, tetejét pedig mézbe mártott rózsaszirmokkal díszítették.

Rómában az esküvői torta termékenységi szimbólum volt.

A menyasszony fején egy kisebb tortát törtek szét, hogy biztosítva legyen a gyermekáldás. Az emeletes torta eredete a középkori Angliába nyúlik vissza, ahol az volt a szokás, hogy a vendégek tortát hoztak, s ezeket egymás tetejére tették. Az ifjú párnak pedig efelett a "torta hegy" felett kellett az első hitvesi csókot váltania. Később egy cukrásznak támadt az az ötlete, hogy ezt a sok tortát bevonják cukormázzal, így született meg az első emeletes torta.

A középkorban a fehér esküvői torta nemcsak a menyasszony tisztaságát jelképezte, hanem a családja gazdagságát is kifejezte. Minél tisztább, fehérebb cukrot használtak a torta mázához, annál nagyobb volt az értéke.

Az 1930-as évekig a torta felvágása és szétosztása a menyasszony első férjes asszonyi feladata volt. A torták méretének növekedése miatt azonban a menyasszony már nem tudott megbirkózni a vágással, így a kést a jobb kezébe vette, amire vőlegénye rátette a jobb kezét, majd ezt még a menyasszony átfogta a bal kezével. Így szelték az első szelet tortát, amiből először a menyasszony evett egy falatot, majd a másodikat a vőlegényének kínálta.

Milyen szempontok alapján válasszunk esküvői tortát, édes és sós süteményeket?

Az alábbiakban - 30 éves tapasztalatunkra hagyatkozva - próbálunk az Ifjú Pár segítségére lenni.

Milyen méretű, szeletszámú tortát rendeljünk?

Érdemes a meghívott vendégek számából kiindulni, hiszen az esküvői tortából minden vendéget szokás megkínálni.

Minimum a vendégek számával azonos mennyiségű szeletszámot javaslunk. Nagyon kellemetlen, ha nem jut mindenkinek, viszont a megmaradt tortából - kedves gesztusként - sütemény ajándékcsomaggal búcsúztathatjuk vendégeinknet.

Milyen mennyiségű sós süteményt rendeljünk?

Sok tényező befolyásolja.

Függ attól, hogy a vendégek érkezése után mennyi idővel kezdődik a vacsora (az éhes násznép általában a vacsora előtt feltálalt sós süteményt fogyasztja), függ a vendégek életkorától, férfiak-nők arányától is (gyerekek, hölgyek kevesebb sós süteményt fogyasztanak).

Ha mulatós a társaság, több alkohol fogy, az italok mellé szeretnek a vendégek sósat csipegetni.

Mindezek figyelembevételével 7-8 főre 1 kg sós süteményt szoktunk ajánlani.

Esküvői sós sütemény ajánlatunk

Milyen mennyiségű édes süteményt rendeljünk?

Édes süteményből nagyon sokféle létezik: szeletek, teasütemények, rétesek, házi sütemények.

Ezek közül általában többféle – ha nem mind - szerepel az esküvők palettáján.

Teasüteményből 10 főre 1 kilogrammot, tortaszeletekből 2 darabot, házi süteményekből, rétesekből 3-4 darabot ajánlunk főnként.

Egyedi édes sütemény ajánlatunkat személyes találkozásunk alkalmával segítünk összeállítani.

Hányféle és milyen ízű legyen a menyasszonyi torta?

Nem érdemes két, háromféle íznél többet választani, még akkor sem, ha nagyobb méretű esküvői tortát rendelünk. Kétfélét is csak azért ajánlunk, mert előfordul, hogy valaki nem szereti a felkínált torta ízét, -tudjunk neki más alternatívát kínálni-. Sokféle ízű esküvői torta esetén előfordulhat, hogy valamelyik íz elfogy, ez kellemetlenségeket okozhat.

Az ízeket tekintve a legjobb a népszerűbbeket választani, mint csokoládé, gyümölcs (főleg piros bogyósok), tradícionális ízek. Nem mindig célszerű az ifjú pár kedvencéből kiindulni.

A legnépszerűbb Mandula ízek: fekete-erdei meggy, csokoládé, vaníliás málna és erdei gyümölcs, eszterházy, oroszkrém, csokis keksz és somlói.

Újdonságaink közül az oreo keksz tortát ajánljuk.

Mivel lepjük meg vendégeinket?

A megmaradt süteményekből, tortákból a helyszínen is csomagolhatunk, de szívesen adunk ajánlatot arra is, hogy süteményeink közül melyiket javasoljuk erre a célra és milyen mennyiséget érdemes rendelni belőlük.

A tőlünk rendelt sütemények csomagolását vállaljuk. Nektek csak át kell adni a dobozokat a vendégeiteknek.

Kedves ötlet lehet, ha minden meghívott vendégünk elé az asztalra valamilyen édes meglepetést helyezünk ajándékként, melyet emlékül hazavihetnek.

Ilyen népszerű ajándék a logózott isler az Ifjú Pár fényképével, monogramjával.

Fontos apróságok
  • A díszítés jellegének kiválasztásánál figyeljünk a színek, a stílus harmóniájára. Ajánlott például a torta, illetve a díszek (virágok, szalagok, nászpár) színét úgy megválasztani, hogy az harmónikus legyen az asztalokon használt dekorelemekkel és a menyasszony ruhájával.
  • Érdemes tőlünk megrendelni az esküvőre szánt egyéb cukrászdai süteményeket is, kedvezményeket kaphatsz.
  • A torta felvágását a legfelső szintnél kell kezdeni.
  • A torta felvágását könnyebbé teszi, ha a tortavágó kést langyos vízbe mártjuk.
  • Ne bízd a véletlenre! Kóstold meg esküvői tortád mielőtt megrendeled!
  • Kérj időpontot -akár telefonon is- személyes konzultációra.

 

Esküvői torták

A kiválasztott tortáról a képen feltüntetett szám alapján (az egeret írányítsa a képre) kérhet árajánlatot.

A képeken látható kellékek, marcipán virágok, szalagok színe, mintája készlettől függően változhat, egyes esetekben csak hasonlót tudunk biztosítani.

 

 

  

  

   

  

Esküvői torta ES256 Esküvői torta ES257 Esküvői torta ES258

 

 Esküvői torta ES253 Esküvői torta ES254 Esküvői torta ES255

 Esküvői torta ES250 Esküvői torta ES251 Esküvői torta ES252

 Esküvői torta ES247 Esküvői torta ES248 Esküvői torta ES249

 Esküvői torta ES244 Esküvői torta ES245 Esküvői torta ES246

Esküvői torta ES241 Esküvői torta ES242 Esküvői torta ES243

Esküvői torta ES238  Esküvői torta ES239 

 Esküvői torta ES235 Esküvői torta ES236 Esküvői torta ES237

Esküvői torta ES232 Esküvői torta ES233 Esküvői torta ES234

 Esküvői torta ES229 Esküvői torta ES230 

 Esküvői kocka ES226 Esküvői kocka ES227 Esküvői torta ES228

Esküvői torta ES223 Esküvői kocka ES224 Esküvői torta ES225

 Esküvői torta ES220 Esküvői torta ES221 Esküvői torta ES222

Esküvői torta ES217 Esküvői torta ES218 Esküvői torta ES219

 Esküvői torta ES214 Esküvői torta ES215 Esküvői torta ES216

Esküvői torta ES211 Esküvői torta ES212 Esküvői torta ES213

 Esküvői torta ES208 Esküvői torta ES209 Esküvői torta ES210

Esküvői torta ES205 Esküvői torta ES206 

 Esküvői torta ES202 Esküvői torta ES203 Esküvői torta ES204

 Esküvői torta ES199 Esküvői torta ES200 Esküvői torta ES201

 Esküvői torta ES196 Esküvői torta ES197 Esküvői torta ES198

 Esküvői torta ES194a Esküvői torta ES194b Esküvői torta ES195

Esküvői torta ES191 Esküvői torta ES192 Esküvői torta ES193

Esküvői torta ES188 Esküvői torta ES189 Esküvői torta ES190

 Esküvői torta ES185 Esküvői torta ES186 Esküvői torta ES187

Esküvői torta ES182 Esküvői torta ES183 Esküvői torta ES184

 Esküvői torta ES179 Esküvői torta ES180 Esküvői torta ES181

 Esküvői torta ES176 Esküvői torta ES177 Esküvői torta ES178

 Esküvői torta ES173 Esküvői torta ES174 Esküvői torta ES175

 Esküvői torta ES170 Esküvői torta ES171 Esküvői torta ES172

Esküvői torta ES167 Esküvői torta ES168 Esküvői torta ES169

 Esküvői torta ES164 Esküvői torta ES165 Esküvői torta ES166

 Esküvői torta ES161D Esküvői torta ES162 Esküvői torta ES163

Esküvői torta ES161A Esküvői torta ES161B Esküvői torta ES161C

 Esküvői torta ES150 Esküvői torta ES151 Esküvői torta ES152

 Esküvői torta ES147 Esküvői torta ES148  Esküvői torta ES149

 Esküvői torta ES144 Esküvői torta ES145 Esküvői torta ES146

 Esküvői torta ES141 Esküvői torta ES142 Esküvői torta ES143

 Esküvői torta ES138 Esküvői torta ES139 Esküvői torta ES140

Esküvői torta ES135 Esküvői torta ES136 Esküvői torta ES137

Esküvői torta ES132 Esküvői torta ES133 Esküvői torta ES134

Esküvői torta ES106 Esküvői torta ES107 Esküvői torta ES108

Esküvői torta ES103 Esküvői torta ES104 Esküvői torta ES105

Esküvői torta ES100 Esküvői torta ES101 Esküvői torta ES102

Esküvői torta ES097 Esküvői torta ES098 Esküvői torta ES099

Esküvői torta ES094 Esküvői torta ES095 Esküvői torta ES096

Esküvői torta ES091 Esküvői torta ES092 Esküvői torta ES093

Esküvői torta ES088 Esküvői torta ES089 Esküvői torta ES090

Esküvői torta ES085 Esküvői torta ES086 Esküvői torta ES087

Esküvői torta ES082 Esküvői torta ES083 Esküvői torta ES084

Esküvői torta ES079 Esküvői torta ES081 Esküvői torta ES076

Esküvői torta ES077 Esküvői torta ES073 Esküvői torta ES074  

Esküvői torta ES070 Esküvői torta ES071 Esküvői torta ES072

Esküvői torta ES067 Esküvői torta ES068 Esküvői torta ES069

Esküvői torta ES061 Esküvői torta ES062 Esküvői torta ES055

Esküvői torta ES058 Esküvői torta ES059 Esküvői torta ES060

Esküvői torta ES056 Esküvői torta ES052 Esküvői torta ES054

Esküvői torta ES049 Esküvői torta ES050 Esküvői torta ES047  

Esküvői torta ES043 Esküvői torta ES041 Esküvői torta ES042

Esküvői torta ES037 Esküvői torta ES038 Esküvői torta ES039

Esküvői torta ES034 Esküvői torta ES035 Esküvői torta ES036

Esküvői torta ES030 Esküvői torta ES031 Esküvői torta ES026

Esküvői torta ES027 Esküvői torta ES023 Esküvői torta ES024

Esküvői torta ES025 Esküvői torta ES020  Esküvői torta ES022

Esküvői torta ES017 Esküvői torta ES018 Esküvői torta ES019

Esküvői torta ES013 Esküvői torta ES015 Esküvői torta ES016